大根(だいこん)のカロリー

大根(だいこん) 100g当たり　15カロリー(kcal)

100gの大根で、皮などを除いた実際に食べられる部分の重量は85gです。


大根にはアミラーゼという、でんぷん分解酵素が多く含まれ、でんぷんの消化を促進し､胃もたれ、胃酸過多、二日酔い、胸やけにとても効果的です。

大根に含まれているビタミンＣは皮に多く含まれ、皮には毛細血管を強くするビタミンＰも含まれていて、脳卒中の予防にも有効です。
また、大根の葉には、ビタミンＣ、カロチン、カルシウムなどが豊富です。

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