摂取カロリー・消費カロリー

鰊(にしん、ニシン)のカロリー

鰊(にしん) 100g当たり 119カロリー(kcal)

鰊(にしん) 1尾(約35cm) 270g 322kcal

にしん1尾は200〜300g程度のばらつきがあり、
270gのにしんのカロリー322kcalのうち約202kcalは脂肪のカロリーです。270gのにしんを三枚におろした場合、実際に食べる部分の重量は149gです。


にしんは、脂質が多く、カルシウム、鉄、ビタミンA・B2・D・Eなどが豊富な魚です。お腹にカズノコを持っていれば、さらに栄養は豊富に。特に、ビタミンEの含有量はグンとアップします。
またにしんには「さば」と同様、骨を丈夫にするビタミンB3も多く含んでいます。
身欠きにしんはにしんを二枚におろして乾燥したものです。


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