摂取カロリー・消費カロリー

鶏肉のカロリー

鶏もも肉 100g 200kcal
鶏胸肉 100g 191kcal
手羽先100g 117kcal
手羽元 100g 118kcal
鶏ささ身100g 100kcal
鶏ひき肉 100g 166kcal
鶏レバー 100g 111kcal

加工前の生肉の状態でのカロリー表示です。
煮たり・焼いたりすることによって変化します。


やりり鶏の部位によっては脂肪の量が全然違うのでカロリーは大きく変わります。
鶏肉は牛肉の同じ部位と比較するとカロリーは少なめになっています。


鶏肉には、脂肪の蓄積やコレステロールの増加を抑えるα(アルファ)リノレン酸がほかの肉より約7倍も含まれています。皮を除いて食べるとさらにカロリーが抑えられます。

また鶏肉にはタンパク質やガン予防に有効と言われるビタミンAのほか、ビタミンB1、B2、ナイアシンなども含まれ、体力の回復に役立ちます。脂質にはコレステロールを減らす不飽和脂肪酸が多く含まれています。


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